
碧玉团圆满屉香,素舂柔艾捣砧忙。清明节来临之际,为了在慎终追远、缅怀先辈的情怀中弘扬优良传统、培育文明新风,寨上街道惠阳里社区开展“我们的节日·清明”“巧手做青团,深情寄清明”活动。

活动现场聚集了多名居民,大家在“经验丰富”志愿者的指导下将艾草粉与糯米粉充分混合,开始和面,再包裹住豆沙,再揉成一只只圆润的青团。虽然多数居民都是第一次制作青团,动作不太那么娴熟,可大家都有一双巧手,不一会儿就揉出了一个个油光发亮、青翠诱人的青团,现场其乐融融。经过10分钟的蒸制,一个个油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的青团就出锅了。
参加活动的社区居民刘阿姨表示,现在大家的生活节奏都很快,青团多数都是直接购买,已经很久没有像这样大家在一起做青团了。随后,社区工作人员把制作好的青团分盒装好送到辖区内孤寡老人手中,为他们带去问候。
来源:津滨海