节约粮食 河西劲吹勤俭风
民为国基,谷为民命。节约粮食,不仅是尊重劳动的体现,更是维护国家安全的具体行动。连日来,河西区深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,培养爱粮节粮、反对浪费的好习惯,让餐桌文明新风融入百姓的日常生活。


记者在北师大天津附中食堂看到,“节约粮食”“文明就餐”“光盘行动”等宣传标语随处可见。中午11点45分,第一批学生进入餐厅,有序排队打饭。据了解,学校食堂按需制定食材采买量,并开设半份餐窗口,汤面、米饭、盖饭、炒菜等都分大小份供师生选择。学校从细节着手引导学生文明用餐,自觉抵制“舌尖上的浪费”。 除此之外,北师大天津附中还定期举办主题班会、主题演讲,通过德育黑板报、标语等引导学生节约爱惜粮食。


杜绝餐桌浪费,商家妙招频出。记者在走访中发现,不少餐饮企业也推出了半份菜、小份菜,引导顾客点菜量“胃”而行。记者在海底捞火锅店了解到,这里除了鸡蛋等不能分割的菜品外,大多数菜品都分为整份和半份进行销售。半份菜半价销售,既能满足顾客品尝多种菜品的需求,也能避免浪费。海底捞店长表示,服务员会主动提醒顾客适量点餐,根据顾客用餐人数给出建议和提醒,避免浪费,吃剩的也会提供免费打包服务。


节约,重点在于行动。不仅需要有关部门通过曝光浪费行为等方式,加强约束和监督,更需要每个人自觉将“节约为荣”落实到每一餐每一饭,切实让节约成为生活常态。
“把饭碗牢牢端在自己手里”,要从爱粮节粮做起,保障粮食安全,更是须臾不可放松。米粒虽小,尤见优良风气;节俭事微,彰显大国风范。让我们行动起来,珍惜粮食,在言传身教中代代相传,不浪费每一粒粮食,不辜负每一份辛劳。
