近日，由梅厂和上马台两镇联合主办的梅厂镇、上马台镇IV级食品安全突发事件应急演练在梅厂镇体育馆举行。
此次演练历时1小时，采取现场模拟的方式，从救治患者，到成立应急指挥部召开应急处置会议，市场监管部门和公安部门对事件原因进行调查和有关食物追查，再到召开新闻发布会处置舆情等均做了严谨细致的演练，全面展示了各部门应对食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。按照事件发生、发展的不同阶段，演练现场共分突发事件的发生和初步处置、指挥协调和响应启动、突发事件处置和隐患消除、响应终结和突发事件善后四个环节10个场景进行。
区食安办相关负责人表示，此次演练，场景生动、过程规范，既是对食品安全应急体系建设的一次检验，也是应急队伍提高实战水平的一次大练兵，有效促进了食品安全事件应急处置能力的提升，实现了食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。（责任编辑：王严）
